Polyphenolic content and antimutagenicity of sweetpotato leaves in relation to commercial vegetables
| 業績名 | Polyphenolic content and antimutagenicity of sweetpotato leaves in relation to commercial vegetables |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 Makoto Yoshimoto Okuno Shigenori Md Shahidul Islam Rie Azuma Kurata Osamu Yamakwa |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ポリフェノール等甘しょ成分の抗腫瘍性や抗糖尿病作用の解明 |
| カテゴリ |
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