Nondestructive Acoustic Firmness Tester Detects the Effect of Manure on Muskmelon Texture
| 業績名 | Nondestructive Acoustic Firmness Tester Detects the Effect of Manure on Muskmelon Texture |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 電磁波情報工学研究室 Muhammad Imran Al-Haq Junichi Sugiyama Akiko Tomizawa Yasuyuki Sagara |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | カロテノイド色素類の理化学的特性、利用特性の解明 ＩＤ付与による品質情報公開システムの確立 |
| カテゴリ |
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