Reaction mechanism of chitobiose phosphorylase from Vibrio proteolyticus: Identification of family 36 glycosyltransferase in Vibrio
| 業績名 | Reaction mechanism of chitobiose phosphorylase from Vibrio proteolyticus: Identification of family 36 glycosyltransferase in Vibrio |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 生物機能開発部 酵素機能研究室 Y. Honda M. Kitaoka K. Hayashi |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 電子冷却等を用いた環境低負荷型物流技術の開発 分子デザインに基づく新機能酵素の開発技術 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
