血球観察による凍結解凍の判別

業績名	血球観察による凍結解凍の判別
年度	2004
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	山下由美子
発表論文(都道府県機関)
課題	水産物の品質・安全性評価と品質保持に関する技術の開発
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