茎葉利用サツマイモ「すいおう」における部位別の栄養・機能性の差異
| 業績名 | 茎葉利用サツマイモ「すいおう」における部位別の栄養・機能性の差異 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 石黒浩二 重点支援 外山潤 吉元誠 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | サツマイモ二次代謝産物の新規機能性の探索と蓄積機構の解明 |
| カテゴリ | 機能性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 茎葉利用サツマイモ「すいおう」における部位別の栄養・機能性の差異 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 石黒浩二 重点支援 外山潤 吉元誠 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | サツマイモ二次代謝産物の新規機能性の探索と蓄積機構の解明 |
| カテゴリ | 機能性 |
