豚への硬化油（トランス酸）給与が体組織中共役リノール酸（CLA）含量に及ぼす影響
| 業績名 | 豚への硬化油（トランス酸）給与が体組織中共役リノール酸（CLA）含量に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 常石英作 梶雄次 柴伸弥 松崎正敏 太陽油脂 石田修三 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 栄養条件が筋肉のコラゲナーゼ活性に及ぼす影響の解明 |
| カテゴリ | 豚 |
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