Application of inorganic element ratios to chemometrics for determination of the geographic origin of Welsh onions
| 業績名 | Application of inorganic element ratios to chemometrics for determination of the geographic origin of Welsh onions |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 分析科学部 K. Ariyama H. Horita A. Yasui |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 微量ミネラル等による米等の産地判別指標の解明 |
| カテゴリ |
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