| 業績名 | Structure and function of a family 10 beta-xylanase chimera of Streptomyces olivaceoviridis E-86 FXYN and Cellulomonas fimi Cex |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 生物機能開発部 Satoshi Kaneko Hitomi Ichinose Zui Fujimoto Atsushi Kuno Kei Yura Mitiko Go Hiroshi Mizuno Isao Kusakabe Hideyuki Kobayashi |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 分子レベルでのキシラナーゼの改変 |
| カテゴリ |