天然海域で採取したトゲクリガニおよびイシガニの麻痺性貝毒成分組成／平成17年度日本水産学会大会

業績名	天然海域で採取したトゲクリガニおよびイシガニの麻痺性貝毒成分組成／平成17年度日本水産学会大会
年度	2005
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	及川寛松山幸彦里見正隆矢野豊
発表論文(都道府県機関)
課題	水産物の安全性確保技術の開発
カテゴリ	くり