貝毒による食中毒を防ぐ－より正確で迅速な貝毒検査技術の開発―

業績名	貝毒による食中毒を防ぐ－より正確で迅速な貝毒検査技術の開発―
年度	2005
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	鈴木敏之
発表論文(都道府県機関)
課題	混合域における増養殖対象種の増養殖技術の開発と貝毒成分の蓄積・分解機能の解明
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