パーシャルシール包装によるナバナの鮮度保持技術
| 業績名 | パーシャルシール包装によるナバナの鮮度保持技術 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 流通工学研究室 鈴木芳孝 宮崎清宏 石川豊 今堀義洋 上田悦範 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果物の品質変動予測と品質保持効果の定量化手法の開発 |
| カテゴリ | 鮮度保持技術 なばな |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | パーシャルシール包装によるナバナの鮮度保持技術 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 流通工学研究室 鈴木芳孝 宮崎清宏 石川豊 今堀義洋 上田悦範 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果物の品質変動予測と品質保持効果の定量化手法の開発 |
| カテゴリ | 鮮度保持技術 なばな |
