青果物の３次元輸送振動シミュレーションのための基礎研究

業績名	青果物の３次元輸送振動シミュレーションのための基礎研究
年度	2005
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	食品総合研究所食品工学部流通工学研究室臼田浩幸椎名武夫石川豊佐竹隆顕
発表論文(都道府県機関)
課題	青果物の品質変動予測と品質保持効果の定量化手法の開発
カテゴリ	輸送