雪氷を用いただいこん、にんじんの冷水予冷法
| 業績名 | 雪氷を用いただいこん、にんじんの冷水予冷法 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立花・野菜技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
藤倉潤治 |
| 発表論文(都道府県機関) |
グリーンレポート，20(1)，6～7，2004 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 だいこん にんじん |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 雪氷を用いただいこん、にんじんの冷水予冷法 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立花・野菜技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
藤倉潤治 |
| 発表論文(都道府県機関) |
グリーンレポート，20(1)，6～7，2004 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 だいこん にんじん |
