国産大豆新品種の納豆加工適正試験(第3報)
業績名
国産大豆新品種の納豆加工適正試験(第3報)
年度
2003
研究機関名
茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者
長谷川裕正・鈴木英子
発表論文(都道府県機関)
茨城県工業技術センター研究報告,第32号,53~54,2004.6
課題
国産大豆新品種の納豆加工適正試験
カテゴリ
加工
新品種
大豆
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