みりん中の不純物の除去
| 業績名 | みりん中の不純物の除去 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
西田淑男 外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
愛知県産業技術研究所研究報告，2，136，2003 |
| 課題 | 液状発酵食品の不純物の除去に関する研究 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | みりん中の不純物の除去 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
西田淑男 外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
愛知県産業技術研究所研究報告，2，136，2003 |
| 課題 | 液状発酵食品の不純物の除去に関する研究 |
| カテゴリ | 加工 |
