よみがえった伝統野菜-日常の食卓への復帰を目指して-
| 業績名 | よみがえった伝統野菜-日常の食卓への復帰を目指して- |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森下正博 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食生活，98（3），20～25，2004.3 |
| 課題 | なにわの伝統野菜の掘り起こしと高品質・高収量化技術 |
| カテゴリ | 伝統野菜 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | よみがえった伝統野菜-日常の食卓への復帰を目指して- |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森下正博 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食生活，98（3），20～25，2004.3 |
| 課題 | なにわの伝統野菜の掘り起こしと高品質・高収量化技術 |
| カテゴリ | 伝統野菜 |
