牛枝肉脂肪・筋肉中脂溶性ビタミン含量の変化
| 業績名 | 牛枝肉脂肪・筋肉中脂溶性ビタミン含量の変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
因野要一外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本畜産学会第103回大会講演要旨，183，2004.3 |
| 課題 | 廃棄イガイの有効利用法および処理システムの開発 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 牛枝肉脂肪・筋肉中脂溶性ビタミン含量の変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
因野要一外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本畜産学会第103回大会講演要旨，183，2004.3 |
| 課題 | 廃棄イガイの有効利用法および処理システムの開発 |
| カテゴリ | 加工 |
