広島県産黒毛和種牛肉における各脂肪組織の脂肪酸組成

業績名	広島県産黒毛和種牛肉における各脂肪組織の脂肪酸組成
年度	2003
研究機関名	広島県立畜産技術センター
発表者所属
発表者	河野幸雄
発表論文(都道府県機関)	広島県立畜産技術センター研究報告，44～48，2003.8
課題	広島牛の成長タイプ別肥育技術（種雄牛の遺伝的産肉能力の明確化による合理的肥育技術）
カテゴリ	育種