Effect of dietary α-linolenic acid on the activity and gene expression of hepatic fatty acid oxidation enzymes
| 業績名 | Effect of dietary α-linolenic acid on the activity and gene expression of hepatic fatty acid oxidation enzymes |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品機能部栄養化学研 井手隆 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 食品成分の脂質代謝改善能とその分子機構の解明（６） |
| カテゴリ |
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