各種新形質米の物理化学特性評価
業績名
各種新形質米の物理化学特性評価
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
研究交流科・豊島 英親
穀類特性・岡留 博司
筑波大)・吉崎 繁
筑波大)・木村 俊範
穀類特性・大坪 研一
発表論文(都道府県機関)
課題
新規育成米の基本品質特性の評価(96)
カテゴリ
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