サクラマス一般成分の季節変化

業績名	サクラマス一般成分の季節変化
年度	2004
研究機関名	青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者	油野晃鈴木究真廣田将仁
発表論文(都道府県機関)	平成16年度水産利用関係試験研究推進会議利用加工技術部会　資料．118-119，2004.12
課題	サクラマスブランド形成事業
カテゴリ	加工