イカ刺身の製造方法およびイカ刺身
| 業績名 | イカ刺身の製造方法およびイカ刺身 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山本晋玄 山日達道 中村靖人 白板孝朗 |
| 発表論文(都道府県機関) |
特許出願日 2005.2.28，出願番号 2005-54445 |
| 課題 | ふるさと活きいきケアフーズ研究事業 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | イカ刺身の製造方法およびイカ刺身 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山本晋玄 山日達道 中村靖人 白板孝朗 |
| 発表論文(都道府県機関) |
特許出願日 2005.2.28，出願番号 2005-54445 |
| 課題 | ふるさと活きいきケアフーズ研究事業 |
| カテゴリ | 加工 |
