Mycotoxins-free Japanese Fermented Foods.
| 業績名 | Mycotoxins-free Japanese Fermented Foods. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農林水産省食総研・田中健治 後藤哲久 財）穀検・真鍋 勝 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 農産物及び発酵食品のカビ毒汚染防除（１４３） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | Mycotoxins-free Japanese Fermented Foods. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農林水産省食総研・田中健治 後藤哲久 財）穀検・真鍋 勝 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 農産物及び発酵食品のカビ毒汚染防除（１４３） |
| カテゴリ |
