清見’タンゴールの品質保持に関する研究(第3報)生分解性フィルム包装が果実の貯蔵性に及ぼす影響

業績名 清見’タンゴールの品質保持に関する研究(第3報)生分解性フィルム包装が果実の貯蔵性に及ぼす影響
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 山口県大島柑橘試・宮田明義
食品包装研・斉藤道彦
四国農試・長谷川美典
発表論文(都道府県機関)
課題 貯蔵前処理による青果物貯蔵性向上技術の開発(147)
カテゴリ 品質保持

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