Characterization of Phospholipid Reverse Micelles in Relation to Membrane Processing of Vegetable Oils
| 業績名 | Characterization of Phospholipid Reverse Micelles in Relation to Membrane Processing of Vegetable Oils |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
インド食品研究所・R.Subramanian 反応分離研・中嶋光敏 筑波大・市川創作 木村俊範 前川孝昭 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 油脂の膜精製技術の確立（１６４） |
| カテゴリ |
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