小トウガンの貯蔵における低温限界温度

業績名	小トウガンの貯蔵における低温限界温度
年度	2004
研究機関名	神奈川県農業総合研究所
発表者所属
発表者	曽我綾香吉田誠渡辺清二真子正史
発表論文(都道府県機関)	神奈川県農業総合研究所研究報告．第145号，1-6，2004.8
課題	7.消費者ニーズに対応した高品質生産技術の開発　(3)県産農産物の品質特性の解明
カテゴリ	加工とうがん