桑葉入り味噌の摂食後過血糖抑制効果

業績名	桑葉入り味噌の摂食後過血糖抑制効果
年度	2004
研究機関名	新潟県農業総合研究所食品研究センター
発表者所属
発表者	中島正晴・渡辺聡・太養寺真弓
発表論文(都道府県機関)	第3回日本臨床代替学会学術総会
課題	県特産農産物の機能性成分の探索と利用食品の開発
カテゴリ	加工桑