ランダムシャッフリングによるキシラナーゼの耐熱化

業績名 ランダムシャッフリングによるキシラナーゼの耐熱化
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 渋谷源
金子哲
林 清
発表論文(都道府県機関)
課題 ドメインシャッフリングによる高機能キメラ酵素の創出と植物における発現(213)
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