水ナス果皮の硬さ計測方法

業績名 水ナス果皮の硬さ計測方法
年度 2004
研究機関名 大阪府立食とみどりの総合技術センター
発表者所属
発表者 鈴木敏征
発表論文(都道府県機関) 平成16年度大阪“食とみどり”の新技術.13-14,2005.3
課題 水ナスの加温栽培による収穫期拡大技術の確立
カテゴリ なす

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