なにわの伝統野菜「水なす」はこうして全国展開を成し遂げた！

業績名	なにわの伝統野菜「水なす」はこうして全国展開を成し遂げた！
年度	2004
研究機関名	大阪府立食とみどりの総合技術センター
発表者所属
発表者	内藤重之
発表論文(都道府県機関)	おもろいで！関西農業．26-38，2004.5
課題	地産地消を目指した農産物流通システムとマーケティングに関する調査研究
カテゴリ	経営管理伝統野菜なす