紫およびグリーンアスパラガスの食味官能と嗜好性評価

業績名	紫およびグリーンアスパラガスの食味官能と嗜好性評価
年度	2004
研究機関名	広島県立農業技術センター
発表者所属
発表者	甲村浩之外2名
発表論文(都道府県機関)	園学中四国支部発表要旨．43，27
課題
カテゴリ	アスパラガス加工良食味