ニホンナシ規格外果実の果汁加工適性

業績名 ニホンナシ規格外果実の果汁加工適性
年度 2004
研究機関名 大分県農水産物加工総合指導センター
発表者所属
発表者 廣瀬正純
発表論文(都道府県機関) 九州農業研究.67号,206,2005.5
課題 ナシ規格外品の加工利用技術の開発
カテゴリ 加工適性

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