個相マイクロ抽出(SPME)法による茶の加熱香気成分の分析法
業績名
個相マイクロ抽出(SPME)法による茶の加熱香気成分の分析法
年度
2004
研究機関名
鹿児島県茶業試験場
発表者所属
発表者
樋口雅彦・佐藤昭一・濱崎正樹・眞正清司・堀田博
発表論文(都道府県機関)
茶業研究報告.第98号,33-42,2004.12
課題
画像解析による生葉・荒茶の品質評価技術の確立
カテゴリ
加工
茶
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