光センサー技術を用いたナガイモの非破壊評価
業績名
光センサー技術を用いたナガイモの非破壊評価
年度
2005
研究機関名
北海道立中央農業試験場
発表者所属
発表者
相馬ちひろ
本田博之
佐藤定泰
加藤 淳
発表論文(都道府県機関)
日本食品科学工学会第52回大会講演集.p.79,2005
課題
カテゴリ
加工
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