未低利用藻類に含まれる脂溶性有効成分の濃縮技術について
業績名
未低利用藻類に含まれる脂溶性有効成分の濃縮技術について
年度
2005
研究機関名
北海道立中央水産試験場
発表者所属
発表者
佐藤暁之
発表論文(都道府県機関)
北水試だより.72号,19-21,2006.3
課題
コンブ類からの有用成分利用技術の開発
カテゴリ
加工
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