フコキサンチン・フコステロールの効率的抽出・濃縮技術の開発
業績名
フコキサンチン・フコステロールの効率的抽出・濃縮技術の開発
年度
2005
研究機関名
北海道立中央水産試験場
発表者所属
発表者
佐藤暁之
発表論文(都道府県機関)
水産バイオマスの資源化技術開発事業報告書.18-25,2006.3
課題
コンブ類からの有用成分利用技術の開発
カテゴリ
加工
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