オビルピーハ果実の成分と抗酸化活性
業績名
オビルピーハ果実の成分と抗酸化活性
年度
2005
研究機関名
岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
小浜恵子
発表論文(都道府県機関)
岩手県工業技術センター研究報告.第12号,p.9-12,2005
課題
多機能性新規ベリーの産地化技術の確立と新加工品の開発
カテゴリ
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