低アルコール清酒の製造法改良
業績名
低アルコール清酒の製造法改良
年度
2005
研究機関名
岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
中山繁喜
発表論文(都道府県機関)
岩手県工業技術センター研究報告.第12号,p.35-37,2005
課題
「吟ぎんが」、「ぎんおとめ」ブランド化支援と新ブランド開発
カテゴリ
加工
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