岩手県産酒米育種系統の醸造適正評価(V)

業績名 岩手県産酒米育種系統の醸造適正評価(V)
年度 2005
研究機関名 岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者 高橋 亨
発表論文(都道府県機関) 岩手県工業技術センター研究報告.第12号,p.43-45,2005
課題 「吟ぎんが」、「ぎんおとめ」ブランド化支援と新ブランド開発
カテゴリ 育種 加工 酒造好適米

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