赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験
業績名
赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験
年度
2005
研究機関名
岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
米倉裕一
発表論文(都道府県機関)
岩手県工業技術センター研究報告.第12号,p.58-60,2005
課題
岩手に適した赤ワイン用品種の選抜
カテゴリ
加工
品種
ぶどう
ワイン
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