地域の香りを持つ特産物-飛騨のサンショウ

業績名 地域の香りを持つ特産物-飛騨のサンショウ
年度 2005
研究機関名 岐阜県森林科学研究所
発表者所属
発表者 中島美幸・坂井至通
発表論文(都道府県機関) 森林研情報.75,2006.2
課題 植物ポリフェノール等の健康増進成分に関する研究-森林資源の健康への利用研究-
カテゴリ さんしょう

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