原料や味の違いによる豆腐の消費者評価

業績名	原料や味の違いによる豆腐の消費者評価
年度	2005
研究機関名	愛媛県農業試験場
発表者所属
発表者	石々川英樹合崎英男
発表論文(都道府県機関)	日本農業経営学会．2007.9
課題	21　中山間地域における地域営農支援システムの開発試験　（2）集落営農組織における合理的な販売管理手法の解明
カテゴリ	加工経営管理