荒茶水色の評価法に関する研究(第1報):茶葉成分と水色の関係
業績名
荒茶水色の評価法に関する研究(第1報):茶葉成分と水色の関係
年度
2005
研究機関名
鹿児島県茶業試験場
発表者所属
発表者
浅井淳也・佐藤昭一・濱崎正樹・真正清司・樋口雅彦
発表論文(都道府県機関)
課題
生葉・荒茶の画像処理による評価技術の確立
カテゴリ
加工
茶
評価法
用語の事典として使えます。
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