大型クラゲ加工マニュアル

業績名	大型クラゲ加工マニュアル
年度	2006
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	岡崎恵美子大村裕治
発表論文(都道府県機関)
課題	（ウ）水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
カテゴリ	加工