業績名 | Gene expression of myostatin during development and regeneration of skeletal muscle in Japanese Black Cattle |
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年度 | 2006 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究センター 食肉プロテオーム研究チーム Masahiro Shibata Kazunori Matsumoto Katsuhiro Aikawa Takayuki Muramoto Shinobu Fujiwara Motoni Kadowaki |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | h.乳肉の美味しさ等の品質に影響を与える因子の解明と新たな評価法の開発 |
カテゴリ |