Comparative analysis of sesame lignans (sesamin and sesamolin) in affecting hepatic fatty acid metabolism in rats
| 業績名 | Comparative analysis of sesame lignans (sesamin and sesamolin) in affecting hepatic fatty acid metabolism in rats |
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| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品機能研究領域 栄養機能ユニット J.S. Lim 茨大 Y. Adachi Yoko Takahashi Takashi Ide |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｅ．農産物・食品の機能性評価技術の開発及び機能性の解明 |
| カテゴリ |
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