Isolation of an isoflavone-metabolizing, Clostridium-like bacterium, strain TM-40, from human faeces
| 業績名 | Isolation of an isoflavone-metabolizing, Clostridium-like bacterium, strain TM-40, from human faeces |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品機能研究領域 Motoi Tamura Tojiro Tsushida 客員研究員 K. Shinohara |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｅ．農産物・食品の機能性評価技術の開発及び機能性の解明 |
| カテゴリ |
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