肥育牛におけるビタミンA制御による肉質改善
業績名
肥育牛におけるビタミンA制御による肉質改善
年度
2000
研究機関名
畜産試験場
発表者所属
発表者
栄養配分研・甫立京子
発表論文(都道府県機関)
課題
肉牛肥育における飼料エネルギーの利用特性と内分泌系による制御機構の解明(136)
牛肉の肉色に及ぼすビタミンAの作用とその機構(137)
カテゴリ
肉牛
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