レーザー暗視野顕微鏡を用いた サルモネラ菌べん毛のらせんパラメータ観測

業績名 レーザー暗視野顕微鏡を用いた サルモネラ菌べん毛のらせんパラメータ観測
年度 2007
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 千葉工大,西鳥羽恵美
農業・食品産業技術総合研究機構,曲山幸生
滋賀県立大,高野泰齊
千葉工大,飯野正昭
桐蔭横浜大,工藤成史
発表論文(都道府県機関) 可視化情報学会論文集,27(3),15-21,2007
課題 d.先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発
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