| 業績名 | Effects of oligoDNA template length and sequence on binary self-assembly of a nucleotide bolaamphiphile |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,成分解析ユニット,岩浦里愛 産総研,Yoshihiro Kikkawa 農業・食品産業技術総合研究機構,Mayumi Ohnishi-Kameyama 産総研,Toshimi Shimizu |
| 発表論文(都道府県機関) |
Organic & Biomolecular Chemistry,21(5),3450-3455,2007 |
| 課題 | f.高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |
| カテゴリ |